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sábado, 29 de octubre de 2011

BENEFICIOS DEL CAFÉ

¿Se te antoja un cafecito?, Ve a prepararte uno y acompáñalo con la lectura de este artículo. Le encontrarás más sabor aún.

Por su gran variedad de sabores y formas de preparación, frío o caliente, el café sigue siendo una de las bebidas preferidas por la gente de todo el mundo, y al que cada vez se le descubren más bondades para el organismo.

BENEFICIOS

1. Estimulante. La cafeína del café lo hace muy útil para despertar mejor y acompañar a un buen desayuno. Así mismo, durante el día ayuda a contrarrestar el sueño, la somnolencia y la fatiga, especialmente en momentos en que requiermos de mucha atención mental, ya que pone en estado de alerta al cerebro, ayudando a que rindamos más tanto física como intelectualmente.

2. Relajante. Pareciera contradicotrio que mientras en un estimulante, el café también es relajante, pero así es. Así ocurre cuando se toma una bebida preferida para hacer un "break" durante las homras de trabajo o platicar una tarde con las amistades. Más en la actualidad, que se ha ampliado la variedadde sabores y combinaciones, lo que lo hace más placentero, y sin duda, un motivo de convivencia social.

3. Cardioprotector. Según un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid, publicado en la revista Annals of Internal Medicine, hasta 6 tazas de café al día se asocian a una incidencia menor de enfermedades cardiacas y a la prolongación de la vida. Lo que se observó incluso en quienes toman café sin cafeína.

4. Laxante. El café estimula la motilidad intestinal por su contenido de melanoidinas, que por un lado tienen efecto de fibra, por lo que resulta un excelente auxiliar en caso de estreñimiento, sobre todo cuando se toma en ayunas, bien cargado y sin leche ni azúcar, mientras que por otro lado, se cree que estas sustancias también modifican la composición de la micro flora intestinal, por loque además funciona como fuente de probióticos.

5. Antioxidante. Como el café es rico en sustancias que combaten la acción de los radicales libres (los agentes que envejecen y debilitan a las células), ayida a fortalecer el sistema inmunológico, y por lo tanto, a combatir ciertos padecimientos.

6. Vitamínico. El café cocido contiene altas dosis de niacina, por lo que quienes lo toman diariamente, consumen una buena ración de vitamina B3.

7. Anti-diabético. De acuerdo con información de Lance, publicada en 2002, tomar café reduce el riesgo de desarrollar diabetes hasta en un 50%.

CUANDO EVITARLO

Si bien el café tiene todos estos efectos benéficos en individuos sanos, hay circunstancias en las que es mejor moderar o suspender su consumo. Por ejemplo:

* Cuando hay esofagitis o gastritis, ya que el café estimula la producción de saliva y ácidos gástricos, asímimo, cuando haya colitis, ya que irrita el intestino.
* Cuando haya fallas cardiacas importantes, arritmias o hipertensión
* Durante el embarazo
* Cuando se quiera eliminar la celulitis, ya que el como el café es diurético, en cuanto llega al organismo, éste retiene líquidos dado que sabe que puede sufrir deshidratación y necesitará agua para realizar sus funciones. A menos, de que si se tomá café, también se tome mucha agua.

miércoles, 19 de octubre de 2011

DÍA INTERNACIONAL DE LA LUCHA CONTRA EL CANCER DE MAMA


El cáncer de mama es un cáncer muy común en las mujeres. No es común en los hombres y nunca afecta a los niños. Pero es posible que los niños quieran saber de qué se trata esta enfermedad porque conocen a alguien que la padece o porque quieren aprender a detectarla para cuando sean grandes.

¿Qué es el cáncer de mama?

Todo el cuerpo está formado por componentes básicos denominados “células”. Tu cuerpo las crea y las reemplaza por otras nuevas cuando éstas mueren. Por lo general, el cuerpo genera células sanas y normales que cumplen la función para la cual se crearon. Esto incluye a las células de las mamas (esas áreas abultadas ubicadas en la parte delantera de tu tórax).
Pero cuando una célula toma una forma anormal y, en ciertos casos, dañina, puede dividirse rápidamente sin morir y hacer muchísimas copias de sí misma. Cuando esto sucede, suele iniciarse el crecimiento y la formación de un tumor (la agrupación de células anormales del cuerpo que forman una masa o nódulo).
El cáncer de mama es un tipo de cáncer que se genera en las células de las mamas de una persona. Es posible que creas que sólo las mujeres pueden desarrollar cáncer de mama, pero, en realidad, como todos los seres humanos tienen tejido mamario, los hombres también pueden sufrir de esta enfermedad (aunque es muy poco común).
Los tumores se pueden formar en cualquier lugar del cuerpo. Una persona tiene cáncer cuando las células anormales del cuerpo no paran de crecer y reproducirse. Estas células hacen que el cuerpo se enferme. Es posible que una persona que padece cáncer de mama tenga células cancerosas sólo en una parte de la mama y que éstas puedan detectarse al tacto como un nódulo (bulto). O bien, el cáncer puede extenderse en la totalidad de una o ambas mamas. A veces, el cáncer de mama se extiende a otras partes del cuerpo, como por ejemplo los huesos.

¿Por qué la gente tiene cáncer de mama?

Cualquier mujer puede tener cáncer de mama, pero los médicos han determinado que existen ciertos factores que hacen que algunas mujeres tengan más probabilidades de enfermarse.
  • Antecedentes familiares: una mujer cuya madre, hermana, tía o hija haya tenido cáncer de mama tiene más probabilidades de padecer la enfermedad.
  • Edad: a medida que una mujer envejece, las posibilidades de padecer cáncer aumentan. Las adolescentes, como también las mujeres entre los 20 y los 40 años, tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de mama.
  • Dieta y estilo de vida: las mujeres que fuman, ingieren alimentos con alto contenido graso, beben alcohol y no hacen suficiente ejercicio corren un mayor riesgo de desarrollar cáncer de mama.

¿Cuáles son los síntomas del cáncer de mama?

Es posible que una mujer con cáncer de mama no sienta que tiene ningún problema, pero también es probable que haya detectado un nódulo no doloroso en su seno. El examen mensual que las mujeres hacen de sus senos suele ayudar a detectar nódulos u otros cambios que el médico debe examinar.
La mayor parte de los nódulos en los senos no son cancerosos, pero, para mayor seguridad, el médico debe examinarlos. Los nódulos no cancerosos en los senos pueden ser tejido cicatrizal o quistes (pequeñas bolsas o bultos llenos de líquido) o simplemente cambios normales en el seno asociados con un cambio hormonal o con el envejecimiento de la persona.
Es posible que cuando las niñas comienzan a transitar la pubertad, y a desarrollar sus pechos, noten un bulto debajo del pezón. Por lo general, esto es normal. Para estar segura de que no se trata de nada importante, pregúntales a tus padres o a tu médico sobre este cambio.

 

¿Qué hará el médico?

A veces, el médico descubre un nódulo en el pecho de una mujer durante un examen de rutina o también es posible que el paciente vaya al médico con preguntas sobre el nódulo que encontró. En otros casos, será la mamografía la que descubra el nódulo que la mujer no pudo detectar al palpar sus pechos. Una mamografía es un tipo especial de radiografía del pecho que les permite a los médicos ver qué está pasando en el interior de las mamas.
Cuando se encuentra un nódulo, el médico querrá analizarlo. La mejor manera de hacer esto es mediante una biopsia. En una biopsia, se extrae una pequeña cantidad de tejido mamario con una aguja o mediante una operación pequeña. Después, el tejido se analiza utilizando un microscopio para ver si hay células cancerosas.
La biopsia puede resultar benigna, lo cual significa que el nódulo no es canceroso. Si, por el contrario, la biopsia muestra células cancerosas, el nódulo es maligno. Si el nódulo del pecho contiene células cancerosas, la mujer tendrá que decidir, junto con su médico y su familia, cuál será el próximo paso que se debe seguir.

El tratamiento contra el cáncer de mama

El tipo de tratamiento contra el cáncer depende del tipo de cáncer y de si éste se ha extendido de las mamas a otras partes del cuerpo.
Los tratamientos más comunes son los siguientes:
  • Nodulectomía: en este procedimiento se extirpa el tumor canceroso de las mamas. Por lo general, la mujer debe operarse cuando el cáncer se detecta temprano y el nódulo es pequeño y se encuentra en sólo una parte del pecho.
  • Mastectomía: en este procedimiento se extirpa todo el pecho. Esta operación se realiza cuando el cáncer se ha extendido por toda la mama o a otros lugares del cuerpo. Es una buena manera de quitar todo el cáncer y además ayuda a evitar que el cáncer se extienda o regrese. A veces, la mujer que ha tenido una mastectomía puede pedir que se le haga una cirugía para reconstruir el pecho, de manera que su forma vuelva a asemejarse a la original.
  • Radioterapia y quimioterapia: por lo general, se utilizan después de la nodulectomía o la mastectomía para asegurarse de que todas las células cancerosas se destruyan y no vuelvan a crecer. La radioterapia utiliza rayos X de alta intensidad para matar las células cancerosas. La quimioterapia es un medicamento especial que se desplaza por todo el cuerpo y destruye las células cancerosas.

Cómo convivir con el cáncer de mama

Tener que hacer frente al cáncer de mama suele ser algo muy difícil, tanto para la mujer que sufre la enfermedad como para su familia. Es probable que la mujer que se tiene que operar o hacer un tratamiento contra el cáncer de mama no se sienta bien por un tiempo. También es posible que se sienta deprimida porque le han tenido que sacar un pecho. Si la mujer necesita quimioterapia, probablemente se le caiga el cabello y se sienta mal del estómago. También se preocupará porque el cáncer vuelva y la enferme nuevamente.
La buena noticia es que, muchas veces, especialmente si el nódulo se detecta temprano, las mujeres con cáncer de mama logran llevar vidas normales y sanas después del tratamiento. Algunas mujeres se unen a grupos de apoyo para hablar con otras mujeres que enfrentan las mismas emociones sobre el cáncer de mama.
Hasta hay grupos de apoyo que admiten a niños u otros miembros de la familia para hablar de lo que sienten cuando algún ser querido tiene cáncer de mama. Si estás preocupado por un ser querido, habla con un adulto en el que confíes.

Prevención del cáncer de mama

Los médicos y los científicos trabajan para encontrar la cura de todos los tipos de cáncer de mama. Estas personas investigan sobre el desarrollo de nuevas medicinas que prevengan la enfermedad. Pero mientras tanto, es importante que las mujeres detecten la enfermedad temprano.
La mejor manera que tiene una mujer para protegerse es haciendo mamografías regularmente (junto con autoexámenes mamarios mensuales). Pregúntales a las mujeres que más quieres si están tomando estas medidas importantes.

martes, 11 de octubre de 2011

PAÑO EN LA CARA ????

El melasma o paño es un trastorno cutáneo muy común y, aunque puede afectar a cualquier persona, las mujeres jóvenes con tonos de piel canela son quienes están en mayor riesgo.

El melasma se asocia a menudo con las hormonas femeninas estrógenos y progesterona. Es especialmente común en mujeres embarazadas, entre aquellas que están tomando pastillas anticonceptivas (anticonceptivos orales) y entre las que toman hormonoterapia durante la menopausia.

La exposición al sol también es un factor de riesgo fuerte para desarrollar melasma, una afección particularmente común en los climas tropicales.

Síntomas
No causa ningún otro síntoma aparte de la decoloración de la piel, pero puede ser muy preocupante a nivel estético.

Usualmente, se observa un color café uniforme en las mejillas, en la frente, en la nariz y en el labio superior y, con mucha frecuencia, es simétrico (igual en ambos lados de la cara).

Exámenes
El médico generalmente puede diagnosticar el melasma basándose en la apariencia de la piel. Una evaluación detallada utilizando una lámpara de Wood puede ayudar a guiar el tratamiento.

Tratamiento
Los tratamientos pueden abarcar:
  • Las cremas que contienen una combinación de tretinoína, ácido kójico y ácido azelaico han demostrado que mejoran la apariencia del melasma.
  • El médico puede recomendar exfoliación química o cremas esteroides tópicas.
  • En casos graves, se pueden utilizar tratamientos con láser para eliminar la pigmentación oscura.
El hecho de evitar la exposición al sol y el uso de protectores solares son claves para prevenir el melasma.

Prevención
El uso de protectores solares no solamente ayuda a prevenir el melasma sino que también es crucial en la prevención del cáncer en la piel y de las arrugas.

martes, 4 de octubre de 2011

DIETA CON TODO EL PODER... ... ... ... ... parte 2

Cálculo de una dieta


Imaginemos que la dieta se confecciona para un sujeto de 1,80 metros con 80 Kg de peso cuyos condicionantes (actividad laboral, doméstica y de ocio) entran dentro de lo que podríamos calificar de normales o moderadas. Ahora si su altura fuera de 1,60 metros y pesara 95 kilos deberá usar su peso ideal que sería de 60 kilos y no los 95.

· Necesidades carbohidratos: 5 g / Kg x 80 Kg = 400 g (diarios)

· Necesidades proteicas: 2 g / Kg x 80 Kg = 160 g (diarios)

· Necesidades grasas: 1 g / Kg x 80 Kg = 80 g (diarios)

La cantidad de grasa puede variar dependiendo de las características metabólicas de cada sujeto.

Si somos delgados por naturaleza, de carácter nervioso y con poca grasa corporal, podemos aumentar la cantidad de carbohidratos de alto índice glucémico en el almuerzo y la cena; pero nunca aumentar la ingesta de grasa animal, quizás un poco de origen vegetal. Ello dependerá también de nuestro apetito.

Si por el contrario tenemos facilidad para acumular grasa, somos de apariencia adiposa, reduciremos la cantidad de grasa hasta un mínimo de 0,5 g/kg/día y los carbohidratos solo buscamos los de menor índice glucémico, debajo de 55.

Bien, aclarado este primer paso hay que determinar la cantidad de HC (hidratos de carbono o carbohidratos) que debemos ingerir diariamente. Para ello debemos saber antes el total calórico necesario por día.